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FRUITS

     1.  Orange Maltaise :

L’orange Maltaise demi sanguine, est la variété qu’on associe le plus à la Tunisie qui en est le seul producteur et exportateur mondial.

Réputée pour être « la Reine des Oranges ». Elle est considérée par les connaisseurs comme étant la meilleure orange douce au monde.

       2.  Mandarine :

Le fruit d’un diamètre de 5 à 9 cm est sphérique et légèrement aplati. Sa chair, sucrée et parfumée, est l’une des moins acides parmi les agrumes, mais elle a de nombreux pépins. Son écorce est fine, d’une couleur orange.

       3.  Citron :

Antioxydant, purifiant, bon pour la digestion et le système immunitaire, le citron a de nombreux bienfaits, cet agrume à la mode est aussi très acide !

Cet agrume, qui excite les papilles gustatives, est un précieux allié de notre santé. Le citron peut se déguster, salé ou sucré, pressé ou non.

       4.  Figue de barbarie :

Les figues de Barbarie sont appréciées sur tout le pourtour méditerranéen. C’est le fruit le plus populaire de Tunisie. D’ailleurs, il est usuellement appelé « Le sultan des fruits ». Ce fruit exotique, étrange et fascinant connaît l’engouement du riche consommateur mondial qui l’apprécie non pas seulement pour sa saveur, mais aussi particulièrement pour ses intéressantes qualités nutritionnelles : pauvre en calories, riche en eau, sucres, sels minéraux, vitamines A et C et fibres.