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Dattes

Données générales sur le secteur des dattes en Tunisie

  • Superficie totale : 40.5 milles Ha
  • Nombre d’agriculteur : 60 milles agriculteurs
  • Nombre total des palmiers : 5.4 million de palmiers dont : 3.55 million variété Deglet Nour (65%) et 1.85 million variété commune.
  • Nombre de palmier en stade productif : 4.2 million dont 2.65 millions variété Deglet Nour.
  • Production : 190.6 milles tonnes en 2011-2012
  • Exportation : 84 milles tonnes en 2010-2011   avec une valeur de 293 millions de Dinar

Importance de la filière datte dans l’économie Nationale

Superficies

Répartition des superficies dans les gouvernorats

La superficie des oasis tunisienne : 40.5 milles ha répartie entre les gouvernorats comme suit :

Répartition des superficies selon le type d’oasis :

Répartition des oasis par gouvernorat

Répartition des oasis par gouvernorat

 

Répartition du nombre d’oasis par gouvernorat

Répartition du nombre d’oasis par gouvernorat

Répartition des producteurs par gouvernorat : 60.000 producteurs

Répartition des producteurs par gouvernorat

Nombre de pieds de palmiers dattier

Nombre total des palmiers dattiers : est de l’ordre de 5.38 millions pieds

Nombre total des palmiers dattiers

Répartition du nombre de palmiers dattiers dans les gouvernorats selon les variétés

Répartition du nombre de palmiers dattiers dans les  gouvernorats  selon les variétés

Répartition du nombre pieds de la variété Deglet Nour dans les gouvernorats

Répartition du nombre pieds de la variété Deglet Nour dans les gouvernorats

Répartition du nombre pieds des variétés communes dans les gouvernorats

Répartition du nombre pieds des variétés communes dans les gouvernorats

Répartition du nombre des palmiers dattiers productifs selon les variétés dans les gouvernorats

Il existe 4.2 million pieds de palmiers dattiers en production c.a.d environ 78% du nombre total des palmiers

Répartition du nombre des palmiers dattiers productifs selon les variétés dans les gouvernorats

Production

Evolution de la production par variétés

Evolution  de la production par variétés

Evolution de la production entre 2011 et 2012

Evolution production entre 2011 et 2012

Différence avec l’année précédente

  • Augmentation de la production totale de l’ordre de 9.5%
  • Augmentation de la production des dattes Deglet Nour de l’ordre de 13.5%
  • Augmentation de la production des dattes communes de l’ordre de 1%

Moyenne de production de trois années : 160.375 T.

Augmentation de la production / à la moyenne de production : 19%

Evolution de la capacité de stockage dans le gouvernorat de Tozeur et Kébili

Evolution de la capacité de stockage dans le gouvernorat de Tozeur et Kébili

Nombre des unités frigorifiques : 231

  • Gouvernorat de Tozeur : 100
  • Gouvernorat de Kébili : 131

Exportation

Evolution des exportations des dattes durant la dernière décennie

Evolution des exportations des dattes durant la dernière décennie